Ebben az évben úgy döntöttem, hogy én készítem el az ünnepi ételt összekötve a hónapfordulónkkal.
A Metropol újságban olvastam a receptről: Mézes libacomb márványsajtos diómártással és flambírozott vilmoskörtével
A combokat már előző nap bepácoltam a mézes paradicsomos fűszeres szósszal, másnap pedig nagy lelkesen nekiálltam a sütésnek és a mártáskészítésnek.
Íme a végeredmény:
A körték flambírozását a legvégére hagytam. Pálinkával valósítottam meg. A konyha épségben maradt és nagyon látványosra sikerült.
Bornak egy francia eredetű Savignon Blanc-t választottunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése