Mint minden évben (tavalyi blogbejegyzés), ez évben is itt van a Nouveau. Megérkezett november 3-ik csütörtökén a Burgundia déli részén fekvő Beaujolais-ból.
Miért éppen november harmadik csütörtöke?
„Le Beaujolais est Arrivé!” kiáltották egykor az egymással versengő gazdák a francia bisztrókban, mígnem 1941-ben egy helyi rendelet véget vetett ennek a küzdelemnek, november 15-ét jelölve meg a francia újbor napjának. A világ felgyorsulásával mind több helyen jelent meg a Nouveau, így a ’70-es években már világméretben kellett szabályozni azt a napot, amely előtt nem kerülhet boltba a primőr: ez lett november harmadik csütörtöke. A 75 millió palack a világ 120 országában karácsonyig, de legkésőbb a következő húsvétig a pohárban végzi, átadva helyét a borvidék Village és Cru kategóriájú borainak.
Tehát ezeket a borokat azon frissében kell elfogyasztani. Tehát ne vegyetek tavalyi most gondolom már Akciós címkével ellátott Nouveau-kat.
Jó fogyasztást az idei palackokhoz!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése