Összes oldalmegjelenítés

2022. június 30., csütörtök

Tokaj színei - Sajtóközlemény

 


Tokaj-Hegyalja talán a legszínesebb hazai borvidékünk. A 87 kilométer hosszan a Zemplén-hegység

és Bodrog-folyó között elterülő csaknem 5500 hektáros zárt borvidék nem csupán izgalmas

történelmének, különleges vulkáni kúpjainak és völgyeinek, egyedülállóan változatos vulkanikus

talajának köszönheti világhírét.


Tokaj kivételes mikroklímái és dűlői, tufával és bazalttal kirakott meredek teraszai mellett az itteni

települések építészete és hagyományai, a közeli hegycsúcsok, a Bodrog és a Tisza kanyarulatai együtt

kápráztatják el az idelátogató borkedvelőket és természetjárókat. Ráadásul talán ez a vidék rejti a

legtöbb izgalmas kis- és nagy borászatot is hazánkban. Legyen az néhányszáz palackos, apró pince,

festői „chateau” vagy éppen professzionális nagyvállalat, megannyi őszinte, színes egyéniség - a

borvidékbe és a borkészítésbe beleszületett helyi vincellér, vagy éppen az ország, sőt nagyvilág távoli

vidékéről idecsöppent borász - együtt formálják e különleges adottságú vidék arculatát.


Ettől az évtől ez a tarka paletta tovább bővül majd, hiszen szeptembertől a szőlészetről és

borkészítésről tanuló egyetemisták is megérkeznek a Bodrog partjára, Sárospatakra. Az ő szakmai

felkészülésükhöz, technikai tudásuk gyarapításához a vidék egyik meghatározó borászata, a Grand

Tokaj birtok és Áts Károly borász is segítséget nyújt majd, annak érdekében, hogy az itt tanuló

egyetemisták a gyakorlatban is megismerjék, milyen színes lehetőségek rejlenek az egykor csak édes

borairól ismert vidék kivételes adottságaiban. Legyen az érlelt, gazdag édes borkülönlegesség, késői

szüret, szamorodni vagy aszú, legyen citrusos, vidám és ropogós furmint, üde és fűszeres muskotály

vagy virágillatú hárslevelű, az itteni borok stílusa, hangulata is egyre színesedik, gazdagodik

megálmodóik sokszínűségének köszönhetően.


További sajtóinformáció:

Bogner Szabolcs

szabolcs.bogner@socialize.hu

+36 70 532 45 48

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...