 |
| Fotó: Szigetváry Zsolt |
Az őszi boros szezont ismét a szeptember 5-9. között
tartó, több tízezer látogatót vonzó Budapest Borfesztivál nyitja, ahol idén a
kiemelt téma Eger lesz. Az Egri Bor Most kezdeményezés keretében a borkóstolás
mellett számos egyéb programon lehet megismerni az Egri borvidéket.
 |
| Fotó: Busák Attila |
Boregyetem
A Boregyetem
előadás- és kóstolósorozata minden évben egy aktuális témát érint, és idén
szintén Eger-fókuszú lesz, ugyanis a nemrég alakult Egri Borműhely tagjai
tartanak majd izgalmas előadásokat. Szeptember 2-án a MOM Kulturális Központban
a hallgatóság megismerkedhet az egri csillagokkal és bikavérekkel és azok
szabályozásával, valamint a borászok bemutatják az új borvidéki palackot.
Emellett a régió természeti adottságai, a szőlőfajták, a házasítások szerepe,
az elmúlt évek kihívásai és az arra adott válaszok is mind-mind terítékre
kerülnek, 10 bor kóstolása közben.
 |
| Fotó: Busák Attila |
Borfesztivál
A fesztivál négy
napja alatt is el lehet merülni az Egri borvidékkel kapcsolatos tudni- és
kóstolnivalókban. A rendezvény kiadványában a kiállítók és a programok mellett
az Egri borvidékre vonatkozó információkat olvashatnak a vendégek, így érdemes
lesz tüzetesen végigböngészni az oldalakat. Standdal a Dula Pincészet, az Egri
Korona Borház, a Juhász Testvérek Pincészete, az Ostoros és Soltész Családi
Pincészet, a Petrény Winery, a Thummerer Pince és a Tóth Ferenc Pincészet lesz
kint. Változatos stílusú borokat kóstolhatnak náluk a látogatók, a könnyed,
reduktív fehérektől kezdve a komoly, nagytestű vörösekig.
Érdemes figyelni a
fesztivál ideje alatt az egri pincészeteknél is a Pár Borpár nevű szakmai
kóstolóprogramot, ami interaktív módon közvetít borismeretet, akár a
laikusoknak is. A részt vevő standoknál előre meghirdetett borpárokat kínálnak
úgy, hogy azok egyike ingyen kóstolható. A két tétel hasonlít egymáshoz, ám
valamiben mégis különböznek: lehet ugyanaz a bor két évjáratból, alap vagy
prémium kategóriából, vagy míg az egyik tartályos, a másik hordós érlelést
kapott.
A Nébih Borkvíz
Bárban szintén szakmai ismeretekhez lehet jutni, természetesen játékos
formában. A sátorban számtalan érdekes, borral és az Egri borvidékkel
kapcsolatos játék várja az érdeklődőket. A megszerzett tudás mellett az ajándék
sem marad el, sőt garantált.
Mindig érdekes
élmény, ha maguk a borászok mesélnek arról, hogyan lett végül ez a hivatásuk,
mi történik a szőlőben, a pincében, milyen volt átélni egy-egy kihívással teli
évjáratot, hogyan készítik a házasításokat, melyik a kedvenc boruk. A
borfesztivál pénteki napján a Savoyai színpadon 17-18 óra között egy-egy pohár
borra várják az érdeklődőket, akik mindezeket megtudhatják.
 |
| Fotó: Talabér Géza |
Jótékonysági
borárverés
A Budapest
Borfesztivál és a Máltai Szeretetszolgálat közösen rendezi meg szeptember 12-én
a Jótékonysági borárverést. A pincészetek által felajánlott palackokra cégek és
magánszemélyek egyaránt licitálhatnak, hogy aztán a befolyt összegből a Máltai
Szeretetszolgálat tiszaburai varrodáját támogassák, ahol a legszegényebb helyi
családoknak segítenek visszatérni a munka világába. Az eseményre az Egri
Borműhely tagjai egy válogatást ajánlottak fel egri bikavérekből és
csillagokból, a csomagban több évjáratból találhatóak különleges, limitált
számú tételek, magnum és dupla magnum palackok.
-
The autumn wine season begins once again with the 4 day
long Budapest Wine Festival starting on September 5. The event attracts tens of
thousands of visitors each year. This year it is the Eger wine region’s turn to
take center stage. Besides the regular tasting opportunities the Egri Bor Most
initiative offers several events aimed to showcase the Eger wine region.
Wine
Academy
The regular
presentations and tasting events of the Wine Academy are always centered around
a current issue and this year it is the Eger wine region with members of the
recently established Egri Borműhely giving presentations. On September 2 in the
Mom Kulturális Központ guests can taste 10 wines while learning about the ins
and outs of Egri Csillag and Egri Bikavér. The winemakers are also going to
introduce the brand new Eger bottle. Some of the topics to be discussed:
geographical and climatic conditions of the region, grape varieties, blending,
new challenges and solutions.
Wine
Festival
You can also
immerse yourself in the wines of Eger and information concerning the wine
region during the four days of the Festival. The brochure issued for the
Festival contains not only a list of wineries and events but also information
on the Eger wine region so it’s a good idea to peruse the pages. The Eger
wineries present with their own stands are going to be: Dula Pincészet, Egri
Korona Borház, Juhász Testvérek Pincészete, Ostoros and Soltész Családi
Pincészet, Petrény Winery, Thummerer Pincészet and Tóth Ferenc Pincészet. A
wide variety of wines in different styles awaits the visitors ranging from
light, unoaked whites to substantial and agewothy reds.
Another noteworthy
initiative is the Pár Borpár (’A Couple of Wine Pairs’ in English) series of
tasting events which convey wine knowledge in an interactive way accessible
even to beginners. Some of these events take place at the stands of Eger
wineries. At the participating stands
you can taste two wines for the price of one. The pairs share some similarities
but at the same time are different in some significant way i.e. two vintages of
the same wine, entry level vs. top-tier, stainless steel elevage vs. oak aged.
The Nébih Wine Quiz
Bar is another spot where you can improve your wine knowledge while having fun.
There are countless interesting wine and Eger wine region related puzzles and
games awaiting guests. Besides learning valuable facts you are certain to be
awarded some gift as well.
It’s always a
special occasion when you can listen to winemakers talking about the beginnings
of their career, the work done in the vineyard and the cellar, the difficulties
of off-vintages, the mastering of blending and their favourite wines. On Friday
at 17.00-18.00 at the Savoyai stage you can hear about all this and while doing
so enjoy a glass of wine.
Wine
charity auction
On September 12
there is a Wine charity auction organized by Budapest Wine Festival and the
Maltese Charity Service. Businesses and private people are equally welcome to
bid for the auction items donated by the wineries. The money raised during the
event will be spent on supporting the Tiszabura clothing factory ran by the
Maltese Charity Service. This factory aims to help the most impoverished
families to return to the world of work. To support the charity members of the
Egri Borműhely have donated a selection of Egri Bikavérs and Egri Csillags that
includes several vintages of special, limited items, some of which are in
magnum and double magnum formats.
A cikk, a Wineglass Communication sajtóanyaga alapján készült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése