Összes oldalmegjelenítés

2015. november 19., csütörtök

Beaujolais Nouveau nap - 2015.11.19


Ebben az évben is itt az év legfrissebb bora a Beaujolais Nouveau. 

Ez a nap a francia újbor, a Beaujolais Nouveau premierje, amely már tradicionálisan minden év novemberének harmadik csütörtökén válik elérhetővé a nagyközönség számára. 

Csillogó rubinvörös színű, enyhe ibolyakék árnyalattal. Friss gyümölcsök (aszalt szilva, meggy és szamóca) kellemes, nyílt illata, egy csipet virágillattal (írisz és viola) keveredve. 

Szép harmóniájú, kedves és kerek bor, üde savakkal és alacsony tannintartalommal, telis-tele gyümölcsaromákkal. Fiatalon rostonsültekhez, könnyű szósszal tálalt húsételekhez, és mindenféle delikateszhez ajánljuk.

Márton napra való tekintettel pedig finom libával fogyasztva igazi gasztronómiai telitalálat. 

A villányi Vylyan Pincészet 2007 óta minden évben elkészíti Bogyólé névre keresztelt „saját beaujolais-ját”. 

A 2015-ös ráadásul rendkívül jó évjáratnak mondható a bor történetében, amely idén zweigelt és némi portugieser házasításából született, hűen követve a Franciaországban alkalmazott technológiát. 

Külön érdekesség a Bogyólét díszítő címkék története, hiszen a címke tervezője egy művészeti pályázat keretében évről évre a Pécsi Egyetem művészeti karának hallgatói közül kerül ki. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...